Dobre poradźenje
a dajće sej zesłodźeć!
přidawki
(za ćěsto) 200 gramow pšeńčneje muki 400 mililitrow mloka ewtl.
połojcu mineralneje wody 3 jejka 2 łžicy cokora trochu sele k pječenju 50 gramow butry abo wolij
Plincy-pječenje Kak tu krasnje, wuběrnje wonja w našej kuchinje? Mać da butru do tygla, zo je žołta, złoćana, do njej ćěsto běžeć da. Hm, mi hižo zub kapa! Prěni so žno radźił je, druhi tež, ow, wuběrnje! Třeći w pónoji pječe so, złotobruny hiba so! Aj, ty słódka dobrota! Hm, mi hižo zub kapa! Ow, što naraz kuri so, što tu smudźi, pali so? Naša mać do šmóratka přećelkomaj rozpisa, kak so plincy poradźa. Hm, mi hižo zub kapa! Žno je kuchnja mazana, pónoj čorna, spalena, wustróžana maćerka bě na pónoj zabyła. Nětk so da do rjedźenja, Hm, mi zub wjac njekapa! Što nas tole wuči drje? Pjec a pisać – woboje runočasnje křiwje dźe, druhdy je tež zahubne! Plinc, tón prěni, zmukach ja. Hm, mi žno zas zub kapa! Bianka Wjeńcyna
přihotowanje
za ćěsto Jejka z cokorom bić. Mloko podměšeć. Muku a sel přidać a wšitko z ručnym mikserom
