Bioratarjo Hornjeje Łužicy zeńdźechu so tele dny w Nuknicy na mjeztym třeće stajne blido. Tónkróć zaběrachu so z wosebitej zwičnjenskej strategiju ambicioněrowaneje iniciatiwy.

Nuknica (SN/BŠe). Ratarjo, młynkojo a pjekarjo měli w přichodźe hromadźe dźěłać. Znajmjeńša je tole zaměr projekta, kotryž bě loni iniciatiwa Slow food Łužica zwjazkowemu ratarskemu ministerstwu zapodała. Projekt stej ambicioněrowanej čłonce iniciatiwy Anke Knaak a Kerstin Mickan nětko bioratarjam Hornjeje Łužicy předstajili, wšako maja woni najwažnišu rolu zabrać. Mjez nimi běchu na přikład Marko Smoła z Nuknicy, Ignac Wjesela z Chrósćic, Ronny Rebiš z Kašec, Beno Šołta ze Žuric a Maćij Čórlich ze Sulšec. Na jich polach plahowane žitne družiny, su mjenujcy přidawk za cyle wosebitu marku, kotraž ma so w regionje etablěrować. „Chcemy, zo něšto nowe nastanje. Ludźo měli sej kusk domizny kupić móc“, Kerstin Mickan wuzběhny. Z biowudźěłkow ratarjow, kotrež młyny w regionje do muki předźěłaja, maja pjekarjo „Sprawne originale“ kreěrować.