Mjeztym hižo 650 lět młyn w Sulšecach wobsteji – Brězanecy jón w štwórtej generaciji nawjeduja

Historiski zapisk zadźiwa. W chronice klóštra Marijineje hwězdy w tak mjenowanej „Knize danjow“ z lěta 1374 do 1384 steji: „Modendator z Czollicsdorf“, to rěka telko kaž „młynk ze Sulšec“. „W běhu lětstotkow změni so wašnje pisanja našeje wsy wot Zollsdorf na Sulšecy“, wujasnja Beata Brězanowa. W štwórtej generaciji wjedźe 59lětna ze swojim mandźelskim Robertom Sulšečanski młyn. Z pšeńcy a rožki mlěja w zawodźe na wutki bohatu muku za pjekarjow w regionje. Wotruby a šrót nastawaja jako pódlanske produkty a su pica za domjace a wužitne zwěrjata, kotrež ratarjo plahuja.