Biomjaso we wjesnym wobchodźe

štwórtk, 29. awgusta 2019
artikl hódnoćić
(0 )
W Njebjelčanskim gmejnskim centrumje poskićeja we wjesnym wobchodźe wjele tworow z blišeje wokoliny.  Foto: Alfons Handrik W Njebjelčanskim gmejnskim centrumje poskićeja we wjesnym wobchodźe wjele tworow z blišeje wokoliny. Foto: Alfons Handrik

Něhdy bě w nimale kóždej wsy nakupowanišćo, hdźež poskićachu twory wšědneje potrjeby. Runočasnje běchu to socialne centrumy, hdźež so wjesnjenjo rady k bjesadźe zetkawachu. W našej lětnjej seriji na něhdyše wjesne wob­chody dopominamy.

Dźensa: Njebjelčicy (18)


Před wjace hač sto lětami je ze Šunowa pochadźacy Herman Kubaš w Njebjelčicach na horje napřećo cyrkwi ležownosć kupił. Po powołanju bě blidar a swoje pólko je z kruwu wobdźěłał. Jeho ideju, zarjadować sej klamarstwo z tworami wšědneje potrjeby Njebjelčenjo jara witachu a su je hač do lěta 1997 wužiwali. W korčmičce, kotruž bě Kubaš hižo do toho zarjadował, dźensa hišće jeho wnučk Alojs Deleńk póndźelu wječor, njedźelu po kemšach kaž tež po dorěčenju piwo toči.

Na zapadnej stronje Njebjelčic při puću do Kamjenca měješe Pawoł Korjeńk wot 1936 kowarnju. Wón njeje jenož konje kował a so druhim kowarskim dźěłam wěnował, ale bě do Druheje swětoweje wójny samo motorske předawał. Hdyž rozhladowachu so 1952 w Njebjelčicach za hodźacymi so rumnosćemi za konsumowu předawarnju, su so rozsudźili mjeztym hižo njewužiwanu kowarnju wotpowědnje wuhotować. Za tón čas mějachu we wsy tohorunja pjekarnju, hdźež je wot lěta 1925 do 1948 Mikławš Herman chlěb a całty pjekł. Jedna z jeho dźowkow, Herta, wuda so na Smječkečana Bjarnata Fichtu, kiž je pjekarnju hač do kónca 60tych lět dale wjedł.

W předawarni, bywšej kowarni, so rumnostne ćeže mjeztym kopjachu. W lěće 1970 je Bjarnat Fichta poslednje chlěby z pjecy brał. Konsumowu předawarnju přepołožichu na kmańše městno, a tam je ju dotalny pjekar nawjedował. Po nim zaručeše Brigita Korjeńkowa z dalšimi předawarkami hač do zawrjenja konsuma njeposrědnje po politiskim přewróće NDRskemu časej wotpowědowace zastaranje ludźi z tworami. Mjeztym přewza swójba Gerata Korjeńka dom a jón dospołnje přetwari. Předawanska rumnosć je nětko wulka stwa a bywši zachod do konsuma wulke wokno, z kotrehož maš rjany wuhlad na rjenje hladanu zahrodu a dale na wosadnu cyrkej.

Po zawrjenju konsuma móžachu sej Njebjelčenjo hišće něšto lět to najtrěbniše w Deleńkec klamarstwje wobstarać. Po 1997 pak hižo žanu móžnosć njemějachu we wsy nakupować. Dokelž wjesnjanosta Tomaš Čornak (CDU) wědźeše, kak wažne to runje za staršich wjesnjanow je, prócowaše so wón, problem rozrisać. Jako­ kmana móžnosć skićeše so hižo do přewróta twarjena kehelownja, kotruž młodźina po přewróće wosom lět jako zetkanišćo kaž tež za sportowe zaběry wužiwaše. Jako planowachu w lěće 2000 twar noweho gmejnskeho centruma, zarjadowachu­ w sportowych rumnosćach předawarnju, zaměstnichu tam tež Krabatowy běrow a frizerski salon. Michał­ Purška předawarnju wotnaješe a přistaji swoju mać Margot Puršcynu jako­ předawarku. A wona je so hač do wuměnkarskeje staroby w lěće 2017 wo kupcow starała.

Gmejna Njebjelčicy chcyše dalewjedźenje zaručić, a je objekt znowa wupisała. Při tym bě wjesnjanosće wažne, zo móžni zajimcy předewšěm regionalne twory a biologisce plahowane wudźěłki poskićeja. Samo z Drježdźan so pola njeho naprašowachu, hdźe móhli twory z našeho regiona dóstać. Ćim bóle so Čornak wjeseleše, jako chcychu Budyšan Hubert­ Langa a z nim třo dalši jako předewzaćelska towaršnosć pod mjenom „Lau­sitzer Höfeladen“ wobchod dale wjesć. Jeho sobudźěłaćerka Ruth Tinschert bě hižo w Lipsku wobchod za biologiske produkty wjedła. W spočatk nowembra 2017 znowa wotewrjenym wobchodźe pochadźeja nimale wšitke twory z blišeje wokoliny. Runje tak nadeńdźeš tam tajke, kotrež w konwencionelnym ratarstwje produkuja. Wosebity poskitk je biomjaso, štož wobkruća kwalitny pječat. Tež sad a zeleninu tam předawaja a runje tak chlěb a całty, kotrež Worklečanska Šlapic pjekarnja wšědnje dodawa. Alfons Handrik

wozjewjene w: Lokalka

Galerija

dalši wobraz (1)
Prošu přizjewće so, chceće-li komentar podać

nawěšk

SERBSKE NOWINY podpěruja:

Novi Sad – kulturna stolica Europy

nowostki LND