Warić, jěsć a so ze zežiwjenjom rozestajeć – to je Pawoła Cyža přeco hižo zajimowało. W jeho studiju ekotrofologije so tole sobu tematizuje. Lisa-Maria Cyžec je so z Wotrowčanom rozmołwjała.

Studuješ ekotrofologiju. Što studij dokładnje wobjednawa?

P. Cyž: Studij ekotrofologije zaběra so ze zežiwjenjom, ze strowotu a z naslědnosću. Zhonimy, kak móža so ludźo na wuwažene wašnje zežiwjeć a kak čłowjek swoje zežiwjenje wuhotuje, zo by dołhodobnje za njeho samoho kaž tež za wobswět spomóžne było.

Čehodla sy so za tutón studij rozsudźił?

P. Cyž: Sym do toho agrarny management studował. To bě dualny studiji a tuž sym tež w ratarskich zawodach dźěłał. Při tym je mi napadnyło, zo so na mnohich statokach derjeměće skotu zanjecha a ekologiske aspekty so dosć njewobkedźbuja. Runočasnje sym zwěsćił, zo so wosobinsce mjenje za ratarsku produkciju samu zajimuju, ale skerje za žiwidła, zežiwjenje a warjenje.

Kotru rólu wegetariske a wegane zežiwjenje w studiju hrajetej?